Pranzo / Lunch: Mi-Fr / Wed-Fr: 12:30 – 17:00 Cena / Dinner: Mi-So / Wed – Sun: 17:00 -23:00 Hope to see you soon again ….
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2020 – was für ein Jahr !!
puuh – das war was – ständige Veränderungen – Rückschläge – Fortschritte. Von allem hatte dieses Jahr was für uns bereit.Ein Riesen-Dank gilt Euch allen, die uns dabei begleitet und uns die Stange gehalten haben und an uns geglaubt haben.Wir machen jetzt erstmal Pause – lassen das alles sacken und kommen dann im Januar mit…
Covid-19 und Aerosole – unsere Lösung
Es wird ja jetzt viel über Aerosole in geschlossenen Räumen diskutiert. Aerosole und Restaurants Wir möchten Euch über unsere Situation informieren: – wir haben keine Klimaanlage und wälzen keine Luft um – unsere Lüftungsanlage tauscht die Luft aus und ist ausgelegt auf bis zu 4000 m³ / Stunde – umgerechnet bedeutet dies, dass alle 10…
Demeter-zertifizierter Hauswein – geht das ?
Ja – das geht ! Auf unserem Weg durch Italien haben wir am Rand der Abruzzen an der Costa dei Trabocchi eine Cantina gefunden, die seit Jahren Bioweine mit Demeter-Zertifizierung erfolgreich herstellt. Wir haben uns durchgetestet und für Euch Weiß-, Rose- und Rotwein ausgewählt. Um unseren CO2-Fußabdruck weiter zu reduzieren, kaufen wir den Wein im…