Mo. – Sa. um 19:30 (geöffnet ab 19:30, Beginn ca. 19:45, Ende ca. 22:30, geschlossen um 0:00) Gesamtpreis = 65,- € pro Person Vegetarische Menu-Alternative ausschließlich auf Vorbestellung incl. Brita-gefiltertes Tafelwasser incl. 1/2 Flasche Vino bianco, rosato oder rosso della Sabina (0,375 l) oder 2 x 0,33 l Birra Peroni oder 2 x Softdrink nach Wahl incl….
Kategorie: Dinner
Abendmenü 16.03. und ab ??.??.2020
Antipasti Zizzona fritta al pistacchio, chutney di pomodorini e crema di pinoli e basilico Zitzenmozzarella paniert mit Pistazien, Tomatenchutney und Creme aus Pinienkernen und Basilikum Tartare di manzo con olive taggiasche, capperi e zabaione salato Rindertartar mit Oliven, Kapern und salziger Zabaione Pancia di maiale all´arancia Schweinebauch mit Orange Bruschetta di barbozza umbra Bruschetta mit…
Abendmenü 2.03. – 14.03.2020
Antipasti Flan di broccoli Brokkoli-Flan Ostrica con lampone caramellato Auster mit karamellisierter Himbeere Gambero lardellato e crema di ceci Garnele im Speckmantel mit Kichererbsencreme Insalata di polpo con ceci, finocchio e arancia Oktopussalat mit Kichererbsen, Fenchel und Orange Crema di carote con cozze Karottencreme mit Miesmuscheln Primi Gnocchi vongole con limone e mandorle Gnocchi mit…
Abendmenü 17.02. – 29.02.2020
Antipasti Vitello in oliocottura Kalbsfleisch in Öl gekocht Lingua in salsa verde Rinderzunge in grüner Sauce Fungo ripieno con cipolla, pecorino e pinoli Gefüllter Pilz mit Zwiebel, Pecorino und Pinienkernen Involtini di radicchio con salsiccia, friarelli e salsa alla ricotta Radicchioroulade mit Salsiccia, wildem Brokkoli und Ricottasauce Zuppa di patate e lemongrass con tuorlo panato…
