Mo. – Sa. um 19:30 (geöffnet ab 19:30, Beginn ca. 19:45, Ende ca. 22:30, geschlossen um 0:00) Gesamtpreis = 65,- € pro Person Vegetarische Menu-Alternative ausschließlich auf Vorbestellung incl. Brita-gefiltertes Tafelwasser incl. 1/2 Flasche Vino bianco, rosato oder rosso della Sabina (0,375 l) oder 2 x 0,33 l Birra Peroni oder 2 x Softdrink nach Wahl incl….
Kategorie: Dinner
Abendmenü 17.02. – 29.02.2020
Antipasti Vitello in oliocottura Kalbsfleisch in Öl gekocht Lingua in salsa verde Rinderzunge in grüner Sauce Fungo ripieno con cipolla, pecorino e pinoli Gefüllter Pilz mit Zwiebel, Pecorino und Pinienkernen Involtini di radicchio con salsiccia, friarelli e salsa alla ricotta Radicchioroulade mit Salsiccia, wildem Brokkoli und Ricottasauce Zuppa di patate e lemongrass con tuorlo panato…
Abendmenü 2.03. – 14.03.2020
Antipasti Flan di broccoli Brokkoli-Flan Ostrica con lampone caramellato Auster mit karamellisierter Himbeere Gambero cardellato e crema di ceci Garnele im Speckmantel mit Kichererbsencreme Insalata di polpo con ceci, finocchio e arancia Oktopussalat mit Kichererbsen, Fenchel und Orange Crema di carote con cozze Karottencreme mit Miesmuscheln Primi Gnocchi vongole con limone e mandorle Gnocchi mit…
Abendmenü 03.02. – 15.02.2020
Antipasti Sgombro lardellato con liquirizia e noci Speckmakrele mit Lakritze und Walnuss Carpaccio di ricciola con capperi, pomodoro confit e origano Carpaccio von Bersteinmakrele mit Kapern, konfierten Tomaten und Oregano Salmone confit con crema di patate al lemongrass Lachsconfit mit Kartoffelcreme und Zitronengras Pan brioche con cavolo nero, burrata e alici Brioche mit Schwarzkohl, Burrata…
