Adventsmenu 3.12. – 20.12.2020

Wir wagen es und bieten Euch in der Adventszeit ein Weihnachtsmenu an.
Es gibt eine Variante mit 5 oder 7 Gängen. Die Buchung muss tischweise einheitlich sein. Buchungen mit mehr als 4 Personen können nur das 7-Gänge Menu bestellen. Gebucht werden kann für einen Beginn zwischen 18:00 und 20:00 von Donnerstag bis Sonntag. Um 23:00 schließen wir aufgrund der geltenden Regeln. Gruppen können uns gerne auch für andere Wochentage anfragen.
Gesamtpreis =  45,- € (5-Gang)/ 58 € (7-Gang) pro Person
Vegetarische Menu-Alternative ausschließlich auf Vorbestellung
incl. Brita-gefiltertes Tafelwasser
incl. 1/2 Flasche Vino Demeter bianco, rosato oder rosso dell’Abruzzo (0,375 l) oder 2 x 0,33 l Birra Peroni oder 2 x Softdrink nach Wahl
incl. Caffè espresso e Digestivo
Jetzt online reservieren 

Reservierungsanfrage als Mail sendenreservierung@lavanderiavecchia.de

Antipasti
Zuppa di funghi e castagne con tartufo
(Pilz-Kastaniensuppe, Trüffel)
Carpaccio di manzo con maionese di pinoli , aria di rucola e mollica al timo
(Rindercarpaccio, Pinienkernmaionese, Rucolaschaum, Thymianbrösel)
Tonno vitellato (nur 7-Gang)
(Thunfisch, Kalbsfond)
Ostrica con chutney di mango e erba cipollina (nur 7- Gang)
(Auster, Mango, Schnittlauch)
Primo
Cannelloni con zucca, taleggio, pancetta e amaretto
(Kürbis, Käse, Speck)
Secondo
Petto d’anatra con salsa alla liquirizia, funghi porcini e patate novelle
(Entenbrust, Lakritz, Steinpilz, Frühkartoffel)
Dolce
Tarte tatin

Vegetarische Alternative (auf Vorbestellung)
Antipasti
Zuppa di funghi e castagne con tartufo
(Pilz-Kastaniensuppe, Trüffel)
Indivia gratinata con mele, radicchio e panna acida
(Gratinierter Chicoree, Apfel, Radicchio, saure Sahne)
Pan brioche con ricotta di bufala e zucchine scapece (nur 7-Gang)
(Büffelricotta, Zucchini)
Finocchio gratinato e pompelmo (nur 7- Gang)
(Fenchel, Pampelmuse))
Primo
Cannelloni con ricotta, pere e salsa al vin brûlé
(Ricotta, Birne, Glühwein)
Secondo
Tortino di polenta gratinata con porcini e cuore di scamorza
(Polenta, Steinpilz, Scamorza)
Dolce
Tarte tatin

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